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宅家30天折腾够了厨房,终于可以吃到五星级外卖了

回忆一下,上一次吃大餐大概是一个月之前了。春节以来,大家宅在家里吃各种家常菜,不知多少人向往一顿饕餮大餐。好消息是,北京多家五星级酒店推出外卖服务,从米其林级美味到德国鲜啤,从纽约红丝绒到黑森林蛋糕,从老北京烤鸭到意大利比萨,终于可以犒劳一番你的味蕾和胃。要知道这些五星级的外卖服务,不仅菜品健康、美味,烹饪过程更是讲究防控卫生,有的酒店甚至亲自派送,更为安全。而对已经复工的上班族来说,点一份健康套餐,在工位上独自食用,也免去了聚集用餐的顾虑。

回忆一下,上一次吃大餐大概是一个月之前了。春节以来,大家宅在家里吃各种家常菜,不知多少人向往一顿饕餮大餐。好消息是,北京多家五星级酒店推出外卖服务,从米其林级美味到德国鲜啤,从纽约红丝绒到黑森林蛋糕,从老北京烤鸭到意大利比萨,终于可以犒劳一番你的味蕾和胃。要知道这些五星级的外卖服务,不仅菜品健康、美味,烹饪过程更是讲究防控卫生,有的酒店甚至亲自派送,更为安全。而对已经复工的上班族来说,点一份健康套餐,在工位上独自食用,也免去了聚集用餐的顾虑。

北京华尔道夫酒店

30多道零点招牌菜,酒店专人专车配送更安全

宅家30天折腾够了厨房,终于可以吃到五星级外卖了

北京华尔道夫酒店供图

北京华尔道夫酒店推出的餐饮外送服务,分为套餐和零点,可以在家品尝米其林餐厅的美味。其中套餐包含前菜、主菜、汤品、甜品和饮品五类组合,每款类别中均提供三至五种菜品选择。比如,开胃前菜提供西式鹰嘴豆沙拉、中式仙露汁秋葵拌木耳和云南小瓜配特制芝麻汁;主菜则有海鲜酱烤鸭卷、北京华尔道夫素食汉堡、粤式经典牛肉干炒河粉、瑶柱银芽三丝炒面等丰富选择;而中西式汤品可选择大麦蔬菜汤、大麦粥配日式紫薯或者松茸竹笙清汤——后者是酒店的招牌粤式例汤,松茸切片搭配竹笙,放入老鸡汤底,味道鲜美。

北京华尔道夫酒店供图

你还可以单点,有30多款零点菜品,包括低脂希腊沙拉、墨西哥素食脆饼、铁扒大虾、香煎挪威三文鱼、百里香鸡肉卷等。在家吃了好多天方便面和炸油条的小伙伴,大概最想念来自紫金阁中餐厅的粤式烧味蜜汁叉烧肉、招牌xo酱兰度炒元贝、香煎银鳕鱼、上汤云腿浸时蔬等粤菜吧。特别推荐几款招牌菜,比如融入老北京传统风味的“北京风味”华尔道夫沙拉,鸭腿肉先采用特制酱汁腌制,再用香草油低温烤制,将肉剔下剁碎再手工压实成块,后用烤脆的鸭皮覆盖,搭配焦糖核桃、苹果、芹菜等,简直是味蕾天堂。饭后别忘记来一块创新版北京红丝绒蛋糕,蔓越莓汁为绵密醇厚的口感增加了浆果的清爽。

为确保安全,餐饮配送环节由酒店司机及配送专员完成,每份外送食品都配有一张可追溯到具体责任人的卡片,详细记录菜品制作人、配送员及司机的姓名及体温。

信息:电话预订,精致套餐售价人民币158元,消费满400元北京二环内免费配送,满800元北京四环内免费配送。

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北京燕莎中心凯宾斯基饭店

百道菜包你一日三餐,喝一杯普拉那鲜酿啤酒最治愈

北京燕莎中心凯宾斯基饭店供图

在家里闷久了,就会特别想喝一扎冰冰凉凉的鲜酿啤酒,吃一口香喷喷的德式香肠,还有经典的黑森林蛋糕。最近,北京燕莎中心凯宾斯基饭店的几家餐厅和蛋糕房——凯宾美食廊、普拉那啤酒坊、花样罗马餐厅等,纷纷上线“饿了么”外卖平台,并开通微信预约点单自提服务。

外卖的菜品非常丰富,大概有上百种选择,几乎囊括了餐厅菜单上的所有产品,可以搞定你宅家的一日三餐。早上,来一份每日现烤的酥脆丹麦面包和法棍;中午则是一份新鲜出炉的手工意式比萨,满足小朋友;招牌的美食大餐就留到晚上吧——普拉那的鲜酿啤酒、巴伐利亚烤猪肘及香肠拼盘,仿佛回到了梦中的慕尼黑啤酒节。

北京燕莎中心凯宾斯基饭店供图

这些外卖自提产品都采用特殊的环保材质包装,啤酒更是采用玻璃瓶打包。让客人在家也可轻松享受高品质的新鲜美食。微信预约点餐系统中包含所有菜品的高清图片及中英双语简介,一目了然,而且下单时可标注希望的取餐时间,随取随走,免去了排队等待的时间及更多的接触。

信息:饿了么平台(搜索“普拉那”或“花样罗马”)、到店自提(可通过官方微信商城预约点餐)。

北京国贸大酒店

红馆烤鸭、滩万日式便当解救你的味蕾

宅家30天折腾够了厨房,终于可以吃到五星级外卖了

北京国贸大酒店供图

北京国贸大酒店的滩万日本料理联手红馆中餐厅推出外卖自提菜单。其中,红馆的外卖套餐,分为双人份、四人份和六人份,非常适合家庭。套餐主角当然是经典的老北京传统果木烤鸭,绝对是红馆的当红招牌菜。此外,还有人气颇高的话梅小西红柿、 鸭油包子、 三杯银鳕鱼、松茸小炒千张豆腐、清炒时蔬、XO酱牛肉松炒饭等,一般夫妻或者三口之家就够吃了。如果是家里人多而且希望周末隆重一些,六人套餐最合适,除了烤鸭还有砂锅京葱爆海参、老醋蛰头、炸烹酥皮大虾 、风味葱烧牛肋骨等几道横菜。红馆同时也推出了零点菜单,几十道凉菜、热菜和主食,可以随心搭配。

宅家30天折腾够了厨房,终于可以吃到五星级外卖了

北京国贸大酒店供图

对复工的上班族来说,滩万推出的健康轻食午餐外卖更为实惠。滩万便当套餐分为梅、兰、樱三种。其中“梅”便当包括绿茶、混合沙拉配芝麻酱汁、大虾和3种蔬菜天妇罗、烧猪肉生姜、白饭、咸菜、大酱汤,性价比最高;“兰”便当主菜换成了香味烧牛肉,是滩万的招牌;“樱”便当则最为豪华,可以吃到地道的照烧澳洲牛肉和鳗鱼饭,这是很多人宅家后做梦都想吃的美味吧。

信息:

滩万午餐便当套餐分别为128元、150元、198元;红馆外卖套餐分别为439元、835元、1523元。

通过北京国贸大酒店微信公众号预订。

北京嘉里大酒店

复工后健康最重要,暖心粥和健康沙拉让上班族的午餐变幸福

宅家30天折腾够了厨房,终于可以吃到五星级外卖了

北京嘉里大酒店供图

疫情期间,除了美味,健康也是非常重要的。尤其是那些已经复工的小伙伴们,更需要性价比高、好味又健康的餐饮。北京嘉里大酒店推出的外卖服务,共有14种美食,包括健康沙拉、营养汤品、养胃粥类以及各种套餐,还随餐附送一瓶矿泉水,尤其适合写字楼的上班族。

亚式米饭套餐,包括炖牛腩肉糙米饭、豆腐肉末糙米饭、清蒸香菇鱼柳糙米饭以及黄酒枸杞焖鸡糙米饭,还有西式特别推荐澳洲牛柳配时蔬,从周一到周五都可以不重样,不仅健康而且让你元气满满。再搭配一份暖心粥,比如味道浓郁的艇仔粥,营养滋补的海参小米粥,同样价格的例汤也不错,凉瓜排骨汤、红枣淮山鸡汤、匈牙利牛肉汤,都值得尝试。

如果你想更为健康或者清淡一点,可以试试烤蔬菜和藜麦沙拉、橄榄油牛排南瓜红梅沙拉、烤蔬菜三文治、烟熏三文鱼牛油果三明治,都是北京嘉里大酒店嘉品餐厅的招牌呢。

信息:暖心粥&汤28元,亚式米饭套餐58元,沙拉&三明治48元。

通过北京嘉里大酒店官方微信或者饿了么(嘉品)餐厅预订。

北京瑜舍

罗马比萨和意大利龙虾面,在家就能吃到地道的意式风味

宅家30天折腾够了厨房,终于可以吃到五星级外卖了

宅家30天折腾够了厨房,终于可以吃到五星级外卖了

北京瑜舍供图

这个时候,能宅在家里享受一顿正宗的意大利大餐,可以让你的幸福感提升十倍吧。北京瑜舍Frasca意大利餐厅上线“锦食送”平台,由主厨Marino D’Antonio带来纯正地道的意大利风味。

其中,招牌罗马瑰宝比萨用料非常讲究,由意大利本土小麦面粉、大豆粉和米粉混合而成,手工慢揉,配以传统肉类,并用木柴及日本长木炭烤制,完全遵循意大利本土食谱。而另一道米兰式煎小牛排,更是经典米兰菜式,以香料腌制,裹上香喷喷的面包屑后放入黄油中烹炸,最后佐以樱桃木熏烤土豆和塔塔酱。

宅家30天折腾够了厨房,终于可以吃到五星级外卖了

北京瑜舍供图

龙虾爱好者自然不能错过意式扁平波士顿龙虾面——将意大利扁面与波士顿龙虾一起烹煮,用新鲜香草进行调味点缀,佐上樱桃番茄和撒丁岛鲻鱼卵,传递出鲜美的幸福感。

信息:通过锦食送平台预订,人均444元。

新京报记者 曲亭亦

编辑 郑艺佳 校对 李铭

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