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全聚德2019年净利降35%,创上市以来新低;换帅后再遭疫情考验

2月24日晚,全聚德(002186.SZ)发布2019年度业绩快报。2019年,全聚德实现营业总收入15.66亿元,同比下降11.87%;净利润0.47亿元,同比下降35.40%。

2月24日晚,全聚德(002186.SZ)发布2019年度业绩快报。2019年,全聚德实现营业总收入15.66亿元,同比下降11.87%;净利润0.47亿元,同比下降35.40%。

截至发稿,全聚德股价跌2.94%,报9.23元/股,比去年同期跌超25%,市值缩水10.23亿元。

全聚德指出,主要经营指标下降是由于公司餐饮收入同比出现下滑,进而带动整体利润水平有所下降。截至2019年末,全聚德财务状况保持稳定,总资产、归属于上市公司股东的所有者权益与年初相比变动不大。

老字号增长乏力

“烤鸭第一股”全聚德成立于1864年,2007年在深交所挂牌上市。近年来,这一百年老字号受客流量影响,业绩接连下滑。

2012年,全聚德实现营收19.4亿元,净利润1.52亿元,达到业绩最高峰,此后开始长期停滞不前。

2016年至2018年,全聚德营业收入分别为18.47亿元、18.61亿元和17.77亿元;同期净利润分别为1.50亿元、1.51亿元和0.73亿元。

而2019年全聚德业绩并未迎来好转,营收净利连续双降,其中净利润创2007年上市以来新低。

在2019年三季报中,全聚德预计,2019年全年,公司或将实现净利润2191.27万元至4382.53万元,变动幅度为-70%至-40%,而此次公布的全年净利降幅相比预计有一定幅度的收窄。

对此,全聚德表示,经过第四季度公司紧抓餐饮门店经营,创新老字号特色产品,丰富、提升菜品和服务品质,使得餐饮收入降幅有所收窄,同时加大了各项成本费用控制力度。

全聚德2019年净利降35%,创上市以来新低;换帅后再遭疫情考验(图片源自网络)

对于业绩下滑原因,全聚德曾在2019年半年报中表示,报告期内,公司餐饮门店接待人次减少,营业收入出现下滑,同时带动部分上游食品工业收入减少,导致公司经营业绩同比有所下降。

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“品牌老化”让全聚德面临越来越大的市场冲击。截至上半年,全聚德拥有门店116家,其中直营店46家,国内特许加盟店63家,海外特许加盟店7家。贡献了绝大多数营收的华北地区门店,降幅达16.02%。

对此,业内人士对搜狐财经表示,全聚德主营业务其实是商务、旅游宴请,这部分市场由于政策、行业竞争和老百姓认知等原因,品牌引流能力大大下降,大家为“全聚德”三个字买单的比例大不如从前。

“因此,近年来全聚德从知名度、口碑、竞争力、销售渠道等方面,同时受到了快速挤压,利润大幅度下滑。”上述人士指出。

换帅不足百天遭疫情考验

受此次疫情影响,餐饮行业接连闭店,依靠外卖业务“自救”,全聚德也不例外。

全聚德在接受媒体采访时曾表示,受疫情影响,全聚德在全国超过三分之二的门店处于停业关闭状态,仅春节期间,全国退订超过4000桌。

2月18日,全聚德集团正式上线饿了么外卖平台,首批提供外卖的餐馆包括13家全聚德门店和丰泽园饭店、四川饭店3个品牌共15家门店,美团外卖也在陆续上线中。

早在2016年,全聚德就曾试水外卖业务,与民营企业联合成立鸭哥科技,力推烤鸭外卖,目标客户定位年轻消费者,后因未达经营预期,于2017年4月停业。

全聚德2019年净利降35%,创上市以来新低;换帅后再遭疫情考验(图片源自网络)

去年11月,全聚德宣布,公司董事、总经理张力因工作变动原因特向公司董事会申请辞去公司一切职务。次月,全聚德再次发布公告称,聘任原东来顺总经理周延龙为公司总经理。

值得注意的是,全聚德前后两任总经理均出自其控股股东——北京首都旅游集团有限责任公司(以下简称“首旅集团”)。

就在2月10日,首旅集团发布公告称拟增持全聚德股份,增持期间自公告披露之日起6个月内完成,增持数量不低于公司总股本的1%,不超过总股本的2%。

对于增持的目的,首旅集团称,是基于对全聚德未来发展的坚定信心及长期投资价值的充分认可。截至公告日,首旅集团持有全聚德股份数约1.32亿股,占公司总股本的42.67%。

业内人士表示,全聚德在中国餐饮圈的地位特殊,此前的总经理也调任到中烹协,“应该说自建国时起,全聚德就是中国对外的文化脸面,因此就算亏出天际,全聚德的牌子也仍然会在,这不是经济账的问题。 ”(文/顾梓仝)

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